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盐水鸭胗的做法

 
做法步骤
盐水鸭胗的做法
 
    食谱原料:
  鸭胗六个,葱、八角、桂皮、香叶、花椒姜盐、料酒、香油适量。
  制作方法:
  1。鸭胗处理干净。
  2。鸭胗入锅,加冷水没过鸭胗。
  3。依次放入葱段,八角,桂皮,香叶,花椒,姜,大火煮开。
  4。开后,加适量料酒,加两大勺盐,继续小火焖煮30-40分钟。
  5。捞出切片,黄瓜丝垫盘,淋上少许香油即可。
 
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