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虾仁闷蛋

 
做法步骤
虾仁闷蛋
 
     1.准备食才
虾仁闷蛋jX.jpg
2.做法;1.虾仁去沙线,洗净,切段(小的不用切)
 
2.放盐,胡椒粉,料酒,生姜水腌制20分钟.
 
3.香菜洗净切碎.
 
4.蛋调匀.
 
5.把虾仁, 放到蛋液里.放些蒸鱼豆豉油
 
6.放香菜调匀
 
7.锅里油6分热,放下虾仁,中火闷一下..
 
8.煸炒至虾仁转色,再盖锅盖闷1~~2分钟.
虾仁闷蛋AB.jpg
3.又嫩又好吃!
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