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萝卜白菜豆腐汤

 
做法步骤
萝卜白菜豆腐汤
 
    原  料:青萝卜一小块、豆腐半块、白菜3片、高汤250克、盐一茶匙、香油少许、黑胡椒粉少许。
特  色:一清二白的止咳暖身汤——萝卜白菜豆腐汤。
操  作:1、准备好食材
 
2、青萝卜去皮洗净,白菜洗净。萝卜切成片、豆腐切成5mm后的片,白菜切菱形片。
 
3、把豆腐、青萝卜都用热水焯一下,袪豆腥味和萝卜味,捞出。
 
4、把焯好的萝卜、豆腐,还有白菜码入砂锅里,加入高汤,大火烧开,撇去浮沫。加入盐,小火煮5分钟,调入香油、黑胡椒粉,
 
关火即可。
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