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羊肉炒粉

 
做法步骤
羊肉炒粉
 
     1.
第一步:备料。羊肉丁1/3碗,土豆粉(细)一碗用温浸泡至软,绿尖椒半个,红辣椒半个,小葱一根,蒜一瓣。
 
2.
第二步:切菜。绿尖椒切成小片,红辣椒切圆片,蒜切片,葱切碎。
 
3.
第三步:炝锅。锅内加入适量食用油,待油温八成热时加入葱蒜以及姜粉、花椒粉炝炒一下。
 
4.
第四步:加入羊肉翻炒30秒。
 
5.
第五步:加入2小勺酱油翻炒均匀。
 
6.
第六步:加入土豆粉、红辣椒、绿尖椒翻炒2分钟,加入1/2小勺食盐翻炒均匀即可出锅。
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